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南充老年公寓讲解老年人过年饮食注意事项
1、过年一般吃得都比较油腻,老年人饮食一定要清淡,哪怕另开炉灶也要保持自己平常的饮食水准:少盐,少油,少糖,营养均衡。
2、老年人控制其忌食的摄入也是过年的关键。如果有特殊的疾病的话,一些食物是其不能吃的,或者是不能大量吃的,例如糖尿病人不能吃蛋糕,就算是过年,高血压患者也不能忘记医生的嘱咐。
3、如果你在这个时候,还有一些进补的药物或者是特殊的补品在用的话,建议你在春节的时候,可以停下来了。否则与你的饮食有冲突,可能会造成营养过剩,导致垃圾堆积。
4、春节的时候最容易吃坏肚子,新鲜食物虽营养,但每次最好只煮一餐分量,而且要注意卫生安全,防病从口入。剩菜要用保鲜膜包好,放置在冰箱内冷藏。厨房最好准备两套砧板与刀具,熟食、生食分开处理,以免交叉污染。
5、春节切勿暴饮暴食,每餐只能吃八分饱,不可吃得太撑。暴饮暴食虽然能解一时之馋,但吃完了之后就会导致胃消化不良。