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老年性贫血的老人应该吃什么食物比较好?

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老年性贫血的老人应该吃什么食物比较好?

发布日期:2019-10-18 作者: 点击:

  别以为老年性贫血只是一种小疾病,你知道吗?老年性贫血会加速老年人器官功能的衰退,加重原有的慢性病。有时贫血的背后有一些不容忽视的严重问题,如胃肠道出血、恶性肿瘤、心脏病、慢性感染等。如不及时发现和重视,可能导致严重的器质性疾病。那么老年性贫血的老人应该吃什么样的食物呢?南充养老院的小编为你一一介绍!

  

  一、吃鱼

  

  鱼富含蛋白质,可以帮助老年人吸收铁,合成血红蛋白。

  

  二、石榴

  

  番石榴富含维生素C,维生素C与铁会形成复合物,加速铁的溶解,能更好地改善缺铁性贫血,所以贫血的老年人应多吃番石榴。

  

  三、山楂

  

  山楂富含维生素C,福州市养老院认为维生素C有助于铁的吸收和利用。因为维生素C能把三价铁变成二价铁。因此,为了促进铁的吸收,有必要吃富含维生素C的食物。

  

养老院饮食


  四、莲藕

  

  莲藕含铁量高。常吃可以预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维,对肝病、便秘、糖尿病等虚弱疾病有益。鲜藕止血,熟藕补血。莲藕生吃可清热凉血、止血散瘀。烹调食用可健脾胃、养血。对于鼻出血患者,可将新鲜莲藕汁作为紧急止血之用,迅速止血。老年人常吃莲藕,莲藕开胃、益血益髓、安神健脑,具有延年益寿的功效。

  

  五、桑葚

  

  桑葚含有人体所需的大量营养物质。桑椹含有大量人体必需的水分、碳水化合物、维生素、胡萝卜素和微量元素,能有效地扩张人体的血容量,但不油腻。适用于高血压及妇女疾病患者的饮食治疗。桑椹是中老年人保持身体健康、美化容貌的好水果和良药。经常吃桑椹可以提亮眼睛,缓解眼睛疲劳干燥的症状。桑椹具有免疫促进作用。还可促进红细胞生长,防止白细胞减少,对糖尿病、贫血、高血压、高脂血症、冠心病、神经衰弱等疾病有辅助治疗作用。

  

  六、核桃

  

  中医认为核桃温、甜、无毒,具有补胃、养血、润肺养心的作用。《神农本草经》将核桃列为长期服用、轻身、长寿的上品。唐代孟冕曾撰文《饮食中草药》,称吃核桃开胃养血,使筋骨细嫩。可以说是很好的补品。

  

  七、龙眼肉

  

  专家说,龙眼肉,或龙眼圆肉,每年夏天上市。龙眼含有维生素A、B、葡萄糖和蔗糖,富含铁。龙眼汤、龙眼酒等食物是治疗老年性贫血的良好补血食品。

  

  八、菠菜

  

  菠菜有“营养模式”之称。富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙、铁等)、辅酶Q10等营养成分。菠菜的蛋白质品质比其他蔬菜高,而且含有大量的叶绿素,特别是维生素K,在叶菜类(大部分是根)中含量z高,可用于鼻出血和肠出血的辅助治疗。菠菜含有丰富的类胡萝卜素和抗坏血酸,两者对人体健康和血液供应都有重要作用。


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关键词:老人饮食,贫血老人吃什么好,养老院饮食

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